★mamaa_の簡単お弁当日記★

ねえねちゃんから

＞ちくわとオクラのピリッと甘辛
＞作り方教えてぇ。

とあったので公開！(笑)

そんなたいしたもんやないねんけど・・・(^_^;)


◆ちくわとオクラのピリッと甘辛レシピ◆
１．オクラを洗ってさっと塩茹でし、適当な大きさに切る。
２．ちくわも適当な大きさに切る。
３．フライパンでちくわを炒める（油は適当。mamaaはゴマ油を少量ね）
４．オクラを入れて、ほんの少しの水（昆布水利用）醤油・砂糖・みりんを加え、一味唐辛子を～。
５．混ぜながら汁気が無くなったら出来上がり。

調味料の分量？
そんなの適当さぁ～！（爆）
いちいち計って料理したことないもんね。
ケーキ焼く時とパン焼く時くらいだな（苦笑）
最近『お味見』もしないもんね☆ヾ(･･;)ォィォィ

こんなんでわかるのかなぁ～～～？？？