★mamaa_の簡単お弁当日記★

おはよ～～～♪


きのう、初物えんどうを持って帰ってありました☆

さっそく、さっと煮に～～～～♪

常備の昆布水にかつおぶしでだしを作って
しょうゆと少々のお砂糖。

おいしいねぇ～～～♪
お椀に３杯食べたよ(笑)

持って帰ってあった量は・・・
３キロくらいかなぁ・・・
みんな煮た(笑)

田舎の農家の１品のおかずの量ってこんなもんっす(笑)

一晩おいたら、ま、色は少々悪くなるけど、
味がしみておいしい☆

朝のうちに完売だな。。。。


次は、卵とじにしよ～っと。
豆ご飯も～～～♪


我が家の豆ご飯は、
料理本にある豆の分量の３倍は入ります（爆）
別に煮ないで、一緒に炊く。
やっぱこの方が断然おいしい！
見た目の豆の色より、おいしさを取る！

豆の青臭さは、お酒を入れたらＯＫ☆

ま、何が手間だっていうと、
それだけの豆をむくのが手間なだけで、
あとはセットしてスイッチ入れるだけやし。

ただねぇ・・・
娘たちはあんまり豆ご飯は好きじゃないから、
炊く量はほどほどにせんとあかんねん(^^;)

炊き込みご飯は大量に炊くんだけどね(笑)



さて、ＧＷ。
早い企業は先週の土曜から１２連休らしいけど、
我が社はカレンダーどおり。
明日、あさっては出勤。
土曜日から５連休です。

その間に、唯一かーちゃんが手伝う“もみまき”やります。
天気と相談なんで、ＧＷは遊びに行けない。
・・・つか、予定入れれない。

まぁねぇ・・・どこに行ったって、えらい人やろうし。
ゆっくりしたいだけで、遊びに行く気はないんやけど、
ただ、ず～～～っと行けてないカットと白髪染めに行きたいのだ。。。（苦笑）
だけど、予約が入れれない。。。

うらやましいなぁ・・・１２連休。。。。