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2010年08月17日
カテゴリ：料理レシピ
日曜日に花巻のソーベーズカフェで親子ピザ作りに参加してきました
楽しかった～ なかなか料理教室に参加できる機会はないと思い 食べたことないから食べないかもしれないけど行ってきました 生地は小麦粉、強力粉、全粒粉に塩とイーストをお湯で溶かしたものを加えて混ぜ混ぜ    そして30分発酵させて・・・ その間に上に乗せるナス、トマト、ズッキーニを切って   トマトソースを作って   延ばして延ばしてま～るくして  チーズの代わりにお豆腐 これがおいしい！！ 水切りしたお豆腐をキッチンペーパーでくるんで お味噌とみりんに一晩漬ける    丸く伸ばした生地を鉄板にのせて  トマトソースをのせて  野菜をのせて  みさは野菜が嫌いなので半分野菜をのせないで  あとはオーブンで焼いて出来上がり♪ なんと・・・出来上がりの写真を撮るのを忘れました おいしくて食べちゃいました。。。 子供たちは野菜が苦手なので野菜なしでおいしく頂きました おうちゃんはお豆腐ばっかり食べていました 夏休みのいい思い出になりました    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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ゆうこ@
