ごはん＠潰瘍性大腸炎

夜ごはん
・ぶりの照り焼き
・かぼちゃの煮物
・ささみときゅうりのごま和え
・お味噌汁

レシピ＠潰瘍性大腸炎(緩解中)
■ぶりの照り焼き
【ぶり】
・ぶりは両面をこんがりと焼く。
・お酒、砂糖、しょうゆを合わせ、ぶりにからめながら焼く。

■かぼちゃの煮物
【かぼちゃ】
・かぼちゃはひと口大に切る。
・だし汁、みりんで煮る。
・柔らかくなってきたらしょうゆを加えさらに煮る。

■ささみときゅうりのごま和え
【鶏のささみ・きゅうり・すりごま】
・ささみは手でさいてお酒をふりかけレンジで加熱する。
・きゅうりはせん切りにして、冷ましたささみ
　すりごま、お味噌、みりんを和える。