アサンテサーナから小さなお便り　「南伊豆の小径・・・」

ＧＷ前半。お天気にも恵まれよかったです(^^)

大学時代のご友人３人と数年ぶりにお越し頂いたＫ様。内お１人の方と再開したのは２０年ぶりとか！
又皆さん、遠方よりお越し頂きました。ありがとうございました。

Ｋ様は姫路よりお越し頂きましたが面白いお話を聞きました。

去年私達も姫路に行き、姫路城も見ましたが現在改修中でカバーがかかっていて残念でした…と言うと、

「あのカバーは私達が生きているうちで１回しか見られないのですよ。
　もう２度とカバーのかかった姫路城は見られないんです。
　その為、わざわざカバーがかかった姫路城を見に来る観光客もいるんですから
　ラッキーだったんですよ^_^」

とのこと・・・。

オォ〜〜〜！そうだったのかぁ〜〜！
大げさですが「目から鱗」でした！(@o@)
今まで私達は見られない事を残念と思っていましたが、
逆の発想でカバー姿の姫路城を見られてラッキー！だったのです！

自分の頭の固さ、柔軟性の無さ、そんな事を痛感しましたが
その言葉で、物事って良く考える事も出来るんだよね、、と
改めて思いました。
Ｋ様、ありがとうございましたm(_ _)m

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さて、色々な人のブログを見ていたら、「イチゴ酵素」を作っている人がいました。
「イチゴ酵素か〜・・。美味しそうだけど沢山買ったら高いしな、、」と思っていたら、
グッドタイミングでハハがもう終わりのイチゴを貰いに行くというので、早速３kg買ってきて貰いました。
で、私は出掛け、その間、ノッポが「イチゴ酵素」を仕込んでくれました(^^)

仕込み途中の写真が無いのですが、仕込んで間もなく、
じんわりとイチゴの汁がもう上がってきました。


次の日、春酵素とは違ってさすがにもう砂糖が溶けてきています。

これだけでも美味しそう！


何だかまるでケーキのようです。

蓋を開けるとイチゴの甘〜い香りが部屋の中に広がります。
他の酵素は絞り終わった後のカスはあまり利用出来ませんでしたが
（せいぜい袋に入れて酵素風呂、又は畑に埋める、くらい・・・）
イチゴはジャムに出来そうなので酵素も出来、ジャムも出来（予定）で
何だか言う事ありません！

出来上がりが楽しみなイチゴ酵素でした(^^)