阿蘇の草原は約千年前からあり、放牧や野焼きなどで維持されてきた。

その阿蘇は広々と広がる草原がウリですが、

この景色は自然に形成されたものではなく、

人々の営みによって長年守られてきた文化遺産なのです。

ただ近年、牛の価格低下で畜産農家が減り、高齢で野焼きの担い手も減り、

この景観がなくなる可能性があります。

だから皆さ～ん「あか牛を食べてね」


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