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ハーブとアロマで暮らしを素敵に  アトリエkoko 香りの教室

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March 12, 2024
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令和6年の年明けは大変なことになってしまいました

元旦に起きた震度7の能登地震の時は 四国旅行に出かけて 私は淡路島の伊弉諾神宮の境内に詣でていました

 

金沢も震度5強と強く 誰もが口をそろえて 生まれて初めての揺れで怖かった!! 何も出来ず何かに掴まって立っているだけで精一杯だったと言っています

 

我が家も 大分揺れたようで 冷蔵庫の扉は開いており アイアンなど軽い棚の上に飾っていたものなどは床に落ちて壊れていました

 

2ヶ月以上が過ぎましたが 能登では水が出ていない地域が多く 不自由なままで 復興はまだまだ進んでいません  避難されている方々が一日も早く地元に戻れますように 平穏な日々が戻りますようにと祈っています


先日 まだ青みのある硬い果実を 酸っぱくて苦くてどうしたものかー と友人を介して私の手元に届きました

金沢の額谷ふれあい体育館に避難されている珠洲の方が 長い時間をかけて珠洲のご自宅に戻った際 収穫してきたものだといいます 

 

​渋くて“えぐい”チョークベリーを冷凍と解凍を繰り返すことで美味しいジャムが出来たことを思い出し 5個で試してみることにしました ​

 







​かなり硬かった果皮は時間をかけて煮込んだことで柔らかく出来ましたが 苦味は残りました でもそれなりに美味しく 大人のジャムとしてー お酒や炭酸に混ぜていただいても楽しめるとお話して試作品をお届けしました
 ​

 

​この度の地震で我が家には殆どなかったものの 芳香剤として20年以上コツコツとメンテナンスしながら育ててきたポプリが無くなってしまいました・・  ​



 

​ポプリは乾燥させた色んな香り植物や果皮 樹脂やスパイス 精油など混ぜ加えて作りますが どんどん新しいハーブなど足していきながら楽しめるのです 時間をかけて熟成ていくと何とも言えない素晴らしい香りが出来上がっていきます ポプリは”100年もの”などもあると聞きます 

春からまた新しいポプリ作りをしていこうと思います

 教室でのポプリ制作風景


新年からの振り返り・・ 

 

昨年暮れに友人と一緒に仕込み 美味しくいただいた“かぶら寿し”



 

ハーブ魔女作りで 最後まで選んでもらえず残ってしまった頭(カシラ)を生かすべく2体作り上げました 実は娘さんやお友達へのプレゼントにまた作りたいというリクエストをいただき 頭と手を追加で作っています








地域のバザーで買い求めたピンクの毛糸で 超初心者の私が孫のセーター 帽子 マフラーを編み上げました



友人に目数を作ってもらい編み方を教わってー 冬の間に一回でも着てもらいたくて 少しの時間も惜しんでセッセ セッセ と!!

 
 

 

元旦 篠山にて・・  大正ロマン館にて黒豆ソフトを





初詣は淡路島の伊弉諾神宮に参拝  



境内にそびえ立つイザナギとイザナミの宿る楠の御神木



 

節分はいつも雨宝院のお手伝いをさせていただいています



年長さんの孫が幼稚園で作った鬼のお面?口のところから孫が顔を出すのです(笑)



富山へ・・

冠水公園からの眺望 北アルプスの山並みが素晴らしかったー




​​​ガラス美術館の常設作品です​​​





​​楽しいひな祭り 孫たちと一緒に娘が腕を上げた?ご馳走に舌鼓・・ 



10歳の孫が作った雛ケーキは美味しくって 皆であっという間にペロリと食べてしまいました!



年長さんの孫が作ってきたお内裏様とお雛様 幸せいっぱいのお顔が描けてます


お気に入りの我が家の木目込み内裏雛





自粛ムードでひっそりしていた金沢の街ですが 新幹線の福井延伸に併せて北陸旅行割が始まります  能登の被災地への応援にもつながると信じています

​地震は終息したといえるのでしょうか  ​
被災地の復興にはこれから長い長い時間がかかるのだと思います 避難されておられる方々に 地域サロンへのお誘いをしたり 私に出来ることを探しながら お手伝いしていきたいと考えています

​良い一年にしていかなければなりません​





 

 

 

 






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Last updated  March 12, 2024 12:40:22 PM
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