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2021.11.10
カテゴリ：ワイン
人生で一番、疲労蓄積感を感じています
体調は良くないけど、 仕事へのモチベーションが高い 故に、休む事無く働いています 疲れているけど充実してます 危険だなとも思ってます - - - さて、『例のオファー』を断ってしまった話 こういうオファーを断ると、 『次』は無いかもしれません それでも断りました 勿論、理由があります それは『古酒』だったから ＤＲＣ２０１８Ｖｔ１本 プラス １９８８年ボルドー１級シャトー２本 という抱き合わせでした 古酒１本あたり十数万円 それに対する情報として、 『来歴』は一切提示されませんでした ボクの感覚としては、 『古酒』ならば来歴を知りたい どこの誰が、どういう管理をして、 状態は良さそうなのかどうか？ 蔵出しの超良品なのか、 それとも、オークション由来なのか 等々 しかしながら、 そういう情報は蔑ろにされがち 今回も全く提示はありませんでした まあ、今に始まったことではなく、 以前からおかしいと思っていた事です ボクはそれ故、古酒は買いません 『自分で創ります』 今ボクは２００９年前後を飲んでいます １０年ほど前に買ったワイン達です タイムマシーン＝巨大セラーに入れてました 一人で飲んでいるので、なかなか減りません あと１０年すれば、２０年熟成物が ゴロゴロと出てきます 今、無理に古酒を買わなくても、 あと１０年待てば、 飽きるほど味わえます これがオファーを断った訳です ワイン業界への『ふるさと納税』のつもりで オファーを受けてましたが、 古酒だけはお断りです 古酒が嫌いなのではありません 来歴の無い古酒が『怖い』のです 十数万払って、抜栓したら劣化品だった そんな可能性があるものを、 何の説明も無しに買うのは、 ボクには無理です - 話は変わって ワイン会のお誘いを受けましたが やっぱり断ってしまいました 感染はだいぶ落ち着いたとはいえ、 未だ外食をする気分になれません 怖がり過ぎな部分もありますが、 ライフスタイルが変わってしまったのです 外食しなくても良い体になってしまった 怖がってまで、無理してまで、 外食しようとは思えないのです そんな方々が多いのでしょうか？ そのワイン会も、席が埋まらないようです ２０１７エシェゾーの会だそうです 目も眩むワイン達が大集合 シャンボールミュジニーの名門が エシェゾーを造ったそうです ＤＲＣより超レアワインがメイン 以前だったら瞬殺で席が埋まったでしょう まだまだ、外食産業は厳しい様相です お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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