料理というのは、時間をかけて作っても、
アッという間に食べ終わってしまうのが悔しくて（笑）、
なかなかやる気になれなかったのですが…。

以前、「30分でできる手作りイーストパン」
をご紹介しましたが、
いろいろレシピを探していたら、
「10分でできるチョコレートケーキ」
というのも見つけました（笑）。

まずは、レンジ加熱ＯＫのタッパーを用意します。

それに、薄力粉を大さじ２ 、ココアを大さじ４、
ベーキングパウダーを小さじ１ 、砂糖を大さじ２、
さらさらと入れたら、フタをして、シャカシャカ振ります。

それに、卵を2個 、サラダ油を大さじ２加えて、
ダマが残らないように混ぜます。

そうしたら、フタを軽く乗せて、
500ｗのレンジで、2分半
（レンジの性能によって様子を見てください）。

楊枝を刺して、なにもつかなければＯＫ！

タッパーを逆さにして１分ほど蒸らしたらできあがりです！

ホットケーキミックスを使わなくても、
チョコケーキが本当に10分でできちゃいましたよ～＠＠。

大さじで計るので計量器も要らないし、
タッパーでシャカシャカするので、
ふるう必要もありません。

なんといってもレンジを使うと加熱時間が激少です。

肝心なのはお味ですが、
ちゃんとシッカリ、チョコケーキですよ。

ミルクやバターが入っていないのでコクは物足りないかも
しれませんが、ホイップクリームを添えたら、
お店で出しても大丈夫！（多分（笑））

サラダ油の代わりに溶かしバターを使ったり、
ドライフルーツやナッツを混ぜても美味しそうです。

来月はバレンタインですが、
殿方のハートは、やっぱり「手作りチョコ」に
かなり動くらしいです（聞いた話ですが（笑））。

10分でできても、手作りは手作り。

「手作り大変そう」と思う方も、
ぜひチャレンジしてみてください^^。

このケーキで「電子レンジ、さすが！」
心服したのですが、
手間暇というのも、味に関係しますよね。

時々父が中華街に行くと、肉まんをお土産に買ってきてくれます。

いつもはそれに水を振ってレンジでチンだったのですが、
100円ショップで「すのこ」を買ってきたので、
シチュー鍋に水を入れ、それを敷いて蒸してみました。

すると…。

レンジだと、水を振っても水分が蒸発してしまい、
大きい場合、中まで加熱しようとすると、
皮がスカスカになったりするのですが、
蒸したらもう、「ふあんふあん」ですよ！（*^O^*）

…今までレンチンで温めていた肉まんたちも、
蒸してあげていたら、もっと美味しかったはずなのに…！！
と、心の中で平謝りでした（笑）。

すっかり蒸し器が気に入って、
翌日はバナナ蒸しパンを。

ホットケーキミックスに、
寒くなったので食べずじまいでいた冷凍バナナ2本を
解凍して混ぜ、サラダ油を大さじ１加え、
茶碗蒸し用の容器に入れて土鍋で蒸しました。

むちむち、もちもちです～^^。

…このごろ、パンやケーキを作っては
お家でカフェ気分になるのがマイブーム。

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