あややん達

夕べ疲れて日記にかけなかった、お料理教室…

メニューは

スパイシーオムレツスパニッシュオムレツに、チリソースを入れて、ピリッとしています。
海老団子入りトマトスープこれぞイタリアン！！鷹の爪＆カイエンヌペッパーを入れて、ピリピリっとさせ、にんにくもいい感じ。
ミルクパンこんなに簡単にパンが作れていいの～という感じ！！



テーブルセッティングも見事に桜で統一されいて、大人の空間に仕上がっていました～


この、海老団子入りトマトスープは、以前母に連れて行ってもらったイタリアンのお店、

そこで飲んだ、濃厚なトマトスープを思い出した。

これぞ、私が探していた味！！！

作り方はいたって簡単。

鷹の爪・パン粉1/2・にんにくを多めのオリーブオイルで炒める。

そこへカゴメ基本のトマトソースとスープを入れる。

しばらく煮込み、塩・胡椒・カイエンヌペッパーで味をつけ、海老団子を投入！！

仕上げにとき卵を入れる。

凄く簡単だけど、本当に美味しい～


基本のトマトソースは、カットトマトをソースの基本となるように味付けをし、玉葱なども入っている。

これを使うと、簡単に、レストランの味になる！！


今夜はカレー（勿論ルク鍋で作った）だったので、我が家流にアレンジをして作ってみた。

勿論ニンニクは倍！！辛味はなし…基本のトマトソース本当は２缶使うけど、予算の関係で

１缶にして、代わりにトマトペーストを入れ、玉葱も入れた。

仕上がりは…

勿論大好評！！

もう少し、ニンニクの味が強くてもいいな～そのほうが好みだわ♪



カレーは、初めてルクルーゼで作ったので、水加減がうまくいかず、ちょっと水っぽい仕上がり。

でも、いつもパサつく胸肉も美味しく出来たよ♪



今は、主人も子どもも大好きな、ベーコンパンを作成中

と言っても、ホームベーカリーにすべてお任せ！！

明日の朝が楽しみ～



明日は、あややんのお友達…５人が遊びにくる

お雛さまのカップケーキ型を買ったので、チョコレートケーキを作ってあげよう。

みんなで遊べるの、あと何回あるかな