ナースK子の☆アーユルヴェーダのススメ

先日、お友達に会ったときに、塩の研究をしてみたという記事を見せてくれた。

以前から、私も塩や水などミネラルを自然に摂れる食品に興味があったので、いろんな塩を試していた。

折角だから、そのお友達に、私のお気に入りの塩を持っていってあげようと思って、さらに折角なので、写真でも撮ってブログに載せようと思った。

今、私がお気に入りで愛用している塩は、インドのヒマラヤの塩。

ホントかウソか知らないけど、インドのヒマラヤがまだ海底だった6億年前から結晶したというルビーソルト。

でも、インドの薬草屋さんで量り売りしていたものを買ってきたので、出所はインドで間違いないと思う。

量り売りといっても、さらさら～っと塩を量りに流して袋に詰めてくれるとか、そんなものではないんです。

塩の結晶そのまんま。

結晶っていっても、爪ほどの大きさに砕かれているわけでもなく、小さめの岩みたいな感じ。

だいたいこんなもんでしょ、っていう感じで売ってくれるのです。

それを自分でトンカチで砕いてミルに入れて使ってます。






自家栽培のサニーレタスにこの塩とオリーブオイルをかければ、立派なご馳走になるくらいお気に入りです。

写真の左側に写ってる黒っぽい塊は、ブラックルビーソルトといわれるもの。



これも同じヒマラヤ出身のお方なのですが、このお方は、硫黄をたっぷりと含んだお塩。

食用にも良いそうなのですが、硫黄の香りが強いので、お風呂に入れると温泉みたいで、湯がちょっとぬるっとします。

その名のとおり、湯の中で溶けていくときには、ルビーの原石と見間違うほど美しい輝きを放ちます。

かなり高価で貴重なお方のようです。

これも、お友達にプレゼントしてみよう。

またお友達の研究に役に立つといいな。