デパートで、一斤１０００円の食パンを売っていました。
そのパン屋さんは、地元のワイナリー カーブドッチのパンです。
カーブドッチのパンは、味わうととてもおいしいのですが、高いです。
１０００円の食パンも、色がちょっと黄色っぽくて、卵パンなのかな？と思いました。
食べた事がないので、推測です。
ホームベーカリーがあると、簡単に卵パンやブリオッシュを作る事ができます。
昨日は、分量を量るのが面倒だったので、クオカのパンミックスを使って
ブリオッシュを作りました。
バターを40グラムも入れます。
でもしっとりふわふわ、バターの風味がおいしいパンが焼けましたよ。
クオカ cuocaプレミアム食パンミックス(贅沢ブリオッシュ) パンミックスPブリオッシュ [パンミ...
