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カテゴリ:作ってみました
6時起床の時点で23℃、日中の最高気温は28℃と、昨日に較べて涼しくなりました。湿度は80%で蒸し暑かったけれど、16時頃から強めの雨が降り出し一層涼しくなりました。 昨日、近くの雑木林で採集してきたクマザサの葉が新鮮なうちに押し寿司を作ろうと、買い物に行きました。鮭は刺身用を半分に切り塩と酢でしめてから使いました。 ご飯はモチ米とウルチ米を一合ずつ二合炊き、冷やして酢飯にしておきました。鮭を使った笹の押し寿司は、以前、親戚でご馳走になり、いつか自分で作って見ようと考えていました。 材料は極めて単純で、鮭に加えて、厚焼き卵焼きと紅ショウガの切れ端、と黒ごま少々です。 残りの笹を上にたっぷりのせ、皿をかぶせた上に、その辺にあった大辞林などの辞典類を載せ、我が家で一番涼しい玄関に置きました。 明日開いたらカビが生えていることはないとは思いますが、この暑さですから少し心配です。 http://plaza.rakuten.co.jp/bakeqchan/ <a xhref="http://www.blogmura.com/ranking.html" target="_blank">にほんブログ村</a> お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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わー! おもてなし料理のように彩りがキレイですねー! 明日召し上がるんですね? 味が落ち着いていて美味しいでしょうねぇヾ(@⌒ー⌒@)ノ。
今日は赤子の世話を主人と2人でやってヘトヘトになり、夕食を作る気力もなく、すき家の牛丼でした(≧∇≦)。とても専業主婦とは思えませんねぇ! (2015年08月06日 20時22分52秒)
ハーちゃん さん
今晩の夕食で、少し食べてみました。まだ味が馴染んでいな かったようです。もう少しはっきりした味にすれば良かったと 反省しています。 多分、ブログを書いていなかったら、面倒だから作らなかっ たと思います。 (2015年08月06日 20時27分40秒)
「ブログを書いていなかったら」にフフフとなりました(^^)。わかりますので〜。
そういう意味でも行動が広がりますよね。興味も! 老人こそネットを利用すべきだと思いますねぇ。 (2015年08月06日 22時00分32秒)
ハーちゃんさん
>「ブログを書いていなかったら」にフフフとなりました(^^)。わかりますので〜。 > >そういう意味でも行動が広がりますよね。興味も! > >老人こそネットを利用すべきだと思いますねぇ。 ----- 同感です。 (2015年08月06日 22時36分49秒)
とっても綺麗ですね−−!
男性の一人住まいとはとても思えませんねー。 何でも興味を持って工夫してやってみる意欲には 脱帽です。 (尊敬の眼差し〜〜)(・_・;) (2015年08月09日 15時23分16秒)
カナダの豚 さん
この押し寿司は親戚の真似ですが、後で聞いたら材料が少し違 いました。餅米は使わず、サケは紅ザケだそうです。 結局、ブログを書くことが原動力となっているのですが、よ く周りの人から「それは本末転倒だ」と言われています。 でも、それでもいいんです。 (2015年08月09日 16時04分56秒) |