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桑の葉
クワはカイコの餌としてしられています 桑は全体的に利用されますが、根皮は桑白皮、桑の葉は 桑葉という生薬 桑の実は生食やジャム、ジュース、果実酒、料理などに 利用されます 果実は甘酸っぱく高い抗酸化作用のあるアンソシアニンの ポリフェノールが含有されています 桑葉はお茶としても最適ですが、有効成分DNJがあり インスリン分泌を抑える働きがあります また利尿作用、水分バランスを整えます
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Last updated
2016年01月19日 21時10分13秒
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