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2015.12.04
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カテゴリ:キッチン・グルメ


博多久松のおせち 2018年も連続グルメ大賞受賞!


去年からずっと気になっていた博多久松のおせちですが、今年念願の予約をしました!

去年は検討しているうちに、完売!と涙をのみました。

人気セットはかなり早い時期に売り切れになっていたと記憶してます。


で、今年はなんとか予約に間に合いました(^^)

一番人気の博多ってタイプなんですが、これ4-5人前入り。


といっても、ボリュームがすごくて、重さにして4キロもあるんですよ!

しかも、重箱のサイズが

デパ地下などのおせち 20cmx20cm 前後
   ↓  ↓  ↓  ↓
博多久松のおせち  25cmx25cm


とサイズも大っきいんです!>>写真で確認する


さらに、毎年お料理の1/3は新作料理になるので

かりに毎年博多久松のおせちをたのんでも飽きないんですよね。


博多久松おせちの種類


久松おせちの種類っていっても、お料理の種類とかセットの種類じゃありません。

通販のおせちには大きくわけて2種類あるんですよ。


1.冷蔵タイプ(生おせち)
2.冷凍タイプ(解凍してたべる)

博多久松のおせちは2の冷凍タイプです。


なんでも生がいいって人もいますが、そんな固い頭だと損しますよ!

だって、冷凍おせちならではの利点も一杯あるんですから(笑)


まず、鮮度が安心なこと。

当然ながら冷凍で届くので鮮度が安心です。
特に年末年始は配送関係もすっごい混みあうので、自宅に届くまでに予想以上に時間がかかるケースもあると考えると、これはメリット。

新年早々、家族そろって腹痛なんてこともあり得ないでしょうから(笑)


そして、次に味

生おせちって、今上に書いたように、傷まないような工夫が必要なんです。
元来おせち料理っていうのは、正月3日は料理をしないでもいいように、日持ちのする
めっちゃ濃い味付け料理というのが基本でした。

だから、当然現代の生おせちも何かしら腐らない工夫って必要なわけですから
味付けは濃くなりがちです。

お店によっては防腐材をつかった食材ばかりなんてこともあるかもしれませんね。

でも、冷凍おせちの場合はその心配がないわけですから

味・・・・おいしさの追求
素材・・・防腐材などの入っていないこだわり食材でOK

というおいしいおせち料理が楽しめるのが冷凍おせちだと私は思ってます。


解凍は冷蔵庫で24時間、または室内で6時間が目安だそうです。

家族皆が集まる時間+解凍時間で到着日時を選択しました♪
(指定日時に配達してくれるんですよ!)


ということで、毎年売り切れ必至の絶品博多福岡久松おせち
予約するなら今!ですよ!

多分去年と同じで、売れ始めるとあっという間に完売します。

>>>博多久松おせち2016の公式HP











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Last updated  2018.08.24 10:18:21


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