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カテゴリ:つれづれ
昨日ランチに行った、九段下の「プレジール」、すごく美味しかったです 料理とともに印象に残ったのがこの絵です。
これはシェフが小学生の時に描いた「将来の夢」の絵です! ずっとコックさんになりたかったのですね そして夢が実現したのですね・・よかったですね~ なんか感動した この絵は厨房からも見えるようになっていて、きっとシェフが仕事に行き詰ったり、悩んだりしたときにこの絵を見て、「初心に帰ったり」「勇気づけられたり」するんでしょうね そういえば、女性指揮者の西本智実さんも、小学校時代から指揮者になりたかったらしいです。 お二人とも、その職業に「たまたまなりました」っていう人とは、仕事に対する思い、意気込みが違うような気がします。 夢を持ち続けること、あきらめないこと・・なんかこのごろ忘れていた大事なことを思い出させていただきました。 「栴檀は双葉より芳し」 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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