ビーンズマーケット

昨日は　クリスマスイブ♪
いつも行ってる大将のお店へで食べたモノなど。。。

最初　家の近辺の美味しいお店の本を買ってきて“イタめし”を予約していたのですが、
クリスマスはコース料理のみ！！という事で辞めて。。いつものお店♪

大将は　もともと某有名ホテルのフレンチ料理人で　外国の大使館の料理長もやって、
その後関西では有名な割烹で修行したそうで。。和洋中　なんでも美味しいのですよ♪

それでは・・・
　カワハギの肝和えポン酢♪

まめ嫁　お造りの中で一番好きな魚　( *´艸`)

　下仁田ねぎとイカの酢味噌和え

　のどぐろの塩焼き♪

こんな所で　のどぐろが食べれるなんて～～～
しかも　めちゃめちゃ　でかい　“のどぐろ”！！　

　ズワイガニの湯葉巻きウニ乗せ

　牛タンの和風ステーキ

今まで　食べてた牛タンは　何だったの？？？って　思うくらい　
めちゃめちゃ　柔らかくて　口の中で溶けました。。

大将に「どうやったら　こんなに牛タンが柔らかくなるのか　教えて下さ～～～～い」m(_ _"m)ペコリ　と、
ちゃっかり　柔らかくする方法を伝授してもらいました。

大将に「レクチャー代　払ってね♪」と言われて・・ヾ(;´▽｀A``

我が家の圧力鍋　ＩＨ使えたかしら？？？
使えるなら　早速試してみなくては。。。(￢w￢*)ウププ

昨日の〆は・・・
　お店オリジナルのドライカレー

　いつもの　稲庭うどん

お腹も満足した頃に・・・
サービスのデザート♪


昨日も　大・大満足。。（￣▽￣）=３ぷはぁ～・（￣▽￣）=３ぷはぁ～

この日　我が家にもやって来た　サンタさんのお話はコチラ。。