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ココアののほほん日記

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2024年02月16日
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カテゴリ:買い物
昨日とは一転、今日は寒風交じりでちょっと寒かったですが、午後から初めての体験のココアです。
前々からお願いしてあった社協のガイドボランティアさんとの外出で、初日なのでコーディネーターの女性も含め、三人で買い物しながらに外歩きです。
あれこれ買ってきたのですが、メインはこの台湾カステラで1200円で、オトタマ曰く「たっけーなぁ!」(笑)



絶不調だったオトタマですが、どうやらその原因がわかりかけてきた感じで、今朝は血圧も上がり、めまいやふらつきも緩和されましたが、まだまだどうなるやらです。





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最終更新日  2024年02月16日 21時10分57秒
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 Re:台湾カステラ(02/16)   ☆末摘む花 さん
台湾カステラ、とっても美味しそう〜(^∇^)
見た目だけで美味しさが伝わってきます。
どこで売っているのかしら?
興味津々です。

ご主人は血圧が低いのですか?
めまいやふらつきが緩和されてきたとのこと、よかったですね。
(2024年02月17日 05時11分04秒)

 Re:台湾カステラ(02/16)   くるみちゃん♪♪♪ さん
おはようございます。
オトタマさん体調が良くなると良いね。
今は冬だから余計体に負担が来るのかも?
台湾カステラ、ふわふわで美味しいよね(*^▽^*)
(2024年02月17日 10時47分26秒)

 Re[1]:台湾カステラ(02/16)   ココア410 さん
☆末摘む花さんへ

こんにちは。
台湾カステラはピーコックで売ってました。物産展関係みたいなので、この時だけみたいです。

オトタマは元々が血圧は低い方でした。そこに治療薬で血圧を下げる効果のあるものが出て、それが影響したのか低血圧が続いたのです。
その薬を止めてみたら、なんか元気になってきた感じです(^^)
(2024年02月17日 11時14分25秒)

 Re[2]:台湾カステラ(02/16)   ココア410 さん
くるみちゃん♪♪♪さんへ

こんにちは。
ありがとうございます!
オトタマもこの冬は体調コントロールが大変みたいで、プラス薬の副作用っぽいです。
主治医の指示で一つ薬を止めたら元気になってきました(^^)

台湾カステラ、私もあのふわふわした感触が好きなんです♪
(2024年02月17日 11時17分26秒)

 Re:台湾カステラ(02/16)   けろちゃん さん
こんにちは。
台湾カステラをホットケーキミックスと炊飯器で出来るレシピを調べて見ました。
【材料】  
1.ケーキミックス 100g
2.たまご   4個
3.サラダ油   60g
4.牛乳又は豆乳 80cc
5.砂糖     60g
【作り方】
手順 内鍋にお湯を半分入れ温めておく。 卵を黄身と白身に分ける
黄身に1~4をハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
白身に5を入れながら、角がたちまでハンドミキサーで混ぜる。
両方をサックリと混ぜ合わせたら内鍋のお湯を捨て拭いてから薄く油をぬる。
混ぜ合わせたタネを入れたら空気を抜き平らにする。(鍋を上下に何度か落とす) 後は炊飯スイッチを入れるだけスイッチが切れたら出来上がり(ただし5.5合炊き)(;^_^A
オトタマさん元気になって良かったね。(^.^) (2024年02月17日 13時18分16秒)

 Re:台湾カステラ(02/16)   ルイスー水高 さん
台湾カステラ〜
食べたことがないんです
食べてみたいです〜
フワッフワな感じですか?

旦那様
復調なされて 何よりです

昼間 暖かかったから と油断していると
いつの間にやら 体が冷えていたり・・・

それだけでも 不調の原因になりますね

お大事になさって下さい (2024年02月17日 14時18分07秒)

 Re:台湾カステラ(02/16)   やまちゃん さん
こんにちは。三寒四温って感じかもね。
台湾カステラって独特な舌触りと味わいだよね。私も好きだけど、確かにお高い。
オトタマさん、体調が整うといいね。暖かくなると体調も良くなるかもね。
(2024年02月17日 16時00分56秒)

 Re:台湾カステラ(02/16)   ソナタ1127 さん
台湾カステラ?
長崎カステラとの違いは何でしょうか?
台湾カステラは丸い。
長崎カステラは四角。
長崎カステラはザラメを使ってる?

オトタマさん、お大事に。 (2024年02月17日 18時51分51秒)

 Re[5]:台湾カステラ(02/16)   ココア410 さん
けろちゃんさんへ

こんばんは(^-^)
ご丁寧に炊飯器で出来るレシピを調べて頂きありがとうございます!
最近は何でも炊飯器で作れちゃうんですねー!
ふわふわケーキ類の幾つかは、炊飯器で出来そうですね。 (2024年02月17日 22時23分46秒)

 Re[6]:台湾カステラ(02/16)   ココア410 さん
ルイスー水高さんへ

こんばんは(^-^)
台湾カステラはですね、普通のカステラよりもしっとりふわふわとした食感が特徴ですかね。
なので甘さもしっとりした甘さ〜みたいな。私は好きですね、この味。

お蔭さまでオトタマ、今日のお散歩に行った結果元気になりまして、本人曰く運動不足もあるかなと。
多分血の巡りが良くなったのではないでしょうか。
とにかく元気が出てきて良かったです(*^^*) (2024年02月17日 22時28分18秒)

 Re[7]:台湾カステラ(02/16)   ココア410 さん
やまちゃんさんへ

こんばんは(^-^)
本当に、2月の上旬から大寒波の来た辺りまでずーっと寒かったのに、ここに来て寒暖差がぐらぐらと来てる感じ?

ココアはしっとりケーキ好きなので、台湾カステラみたいの好き♡

オトタマの体調は寒さもかなり関係してるみたいなのと、飲んでいた薬の副作用かなと思います。
次の外来で各診療科で薬の調整してもらわないとかな。 (2024年02月17日 22時34分47秒)

 Re[8]:台湾カステラ(02/16)   ココア410 さん
ソナタ1127さんへ

こんばんは(^-^)
台湾カステラと長崎カステラの違い、ココアも気になり調べてみました。
一番の違いは、長崎カステラはオーブンで生地をそのまま焼くのですが、台湾カステラはオーブンで生地を蒸し焼きにするのだそうです。
それでしっとりふわふわ感が出るのですね。
確かにカステラの形やザラメの使用の有無もありますね~

ありがとうございます。
オトタマ、何とか回復しつつあります。
次の外来ではしっかり薬を調整してもらおうと思っています。 (2024年02月17日 22時40分31秒)

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