沖縄・壺屋焼 & ゴーヤチャンプルー

珍しく夫が「ゴーヤ」を買ってきました。 どうしたのかと思ったら ゴーヤチャンプルーが食べたいとのこと。 ゴーヤのカーテンをやめて以来 ゴーヤ料理が食卓に並ぶことが減ってはいましたが 今年は一度も作ってなかったです^_^; この夏、初めて作ったゴーヤチャンプルー お気に入りの「壺屋焼」の器に盛りました。 沖縄・壺屋焼 大鉢：直径26cm、深さは6・5cm 取り皿：直径16cm、３.5cm 藍の大鉢は 目黒区駒場にある「日本民藝館」で 買い求めました。 取り皿は、デパートの陶芸展で 色合いを合わせて選びました。 藍の色が美しい素朴な大鉢は そうめん、野菜の煮物、酢豚など 和、洋、中華 なんでも似合い、重宝しています。 紅型染、大島紬などの織物など 民藝作品に惹かれ 日本民藝館へはたびたび行きました。 登呂遺跡へ行きたいという次男と一緒に 静岡にある 芹沢銈介美術館へも行きました。 益子焼の陶器市で買ってきた 大皿もあります。 懐かしいです。 ​公益財団法人・日本民藝館​