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February 24, 2004
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雪塩

カテゴリ：カテゴリ未分類
宮古島のお土産、とお塩をもらった。
雪塩って名前でふわふわの粉末。こんな状態の塩は初めて。
なめてみると、粒子が細かいせいか、ふわっと舌にのって、すぐに消えていく。しょっぱいけど、さすような感じはなし。
なんでもギネス認定のミネラル含有世界一の塩らしい。
今流行りのニガリをたっぷり含んでいるそう。
まずはふかし芋か天ぷらにでも使ってみよっと。






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Last updated  February 25, 2004 10:21:58 PM


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