美味楽食

今日はお仕事、お教室の日。
いらっしゃったのは、３名＋３名の６名様。
お二人は初めてのご参加だ。

初対面の方もいるので自己紹介などしてもらったのだけど、なんと初参加の方の上司が、もう一方のグループの方のだんな様！うーん、世間は狭いね。

そんなこともあってか、話も弾んでよかった、よかった。
お仲間同士の時は心配ないのだけど、他の方とご一緒してもらう時は、私も話をふったり、とちょっと気を遣う。
せっかくなので、この教室が新しい出会いの場所になったらいいな。
ここで気があって、一緒にお食事にいったりする仲になった人もいるので、そういうのはとっても嬉しい。

お料理教室では、最後にデザートを出している。
やっぱり甘いものは別腹でしょ。
簡単なお菓子を作ったり、美味しいものを取り寄せたり。
今月は｢やまつの栗きんとん」！
去年初めてこちらをお出ししたのだけど、とっても好評で。
リクエストも多く、今年も新栗を予約しました。



冷凍ペースト状で届くので、日持ちもするし、自分でいろいろ工夫できる。
今日は、きゅっと絞って、上の部分をバーナーであぶって、焼き栗風。
香ばしいと好評でした！

初参加の方も楽しんでいただけたようで、よかったわー。
美味しく食べて、楽しくおしゃべり！
これが幸せの基本です。