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2011.06.08
テーマ：北海道のおいしいもの(1802)
カテゴリ：函館
厚沢部町の蝦夷まいたけ。  実家に頼んで、直売所からってもらいました  蝦夷まいたけ、椎茸、木耳も入っていました   楽天にも、取り扱っているお店があったけど 只今売り切れ中  驚く事に、このまいたけ 「江差追分」を聞かせながら栽培しているそう  だからこんなにシャキシャキ美味しいのでしょうか（笑）  蝦夷まいたけを使って、天ぷら、パスタ、 カレーを作りました。 どれも美味だったけど、シンプルに塩で食べた まいたけの天ぷらが美味しかった   椎茸も肉厚で、かなり食べ応えがありました。 あと少し残っているのは、挽肉のはさみ揚げにする予定  ホームページを見たら、まいたけはダイエットや美肌にも良いとか。 毎年、夏に向けて始めるダイエット用に もう少し買っておくべきか否か…  ■蝦夷まいたけの渋田産業 直売所 北海道桧山郡厚沢部町字美和1268-6 TEL / 0139-52-3960 HP http://www.ezomaitake.com お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011.06.08 15:43:20
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