由布院 「茶房 天井桟敷」でまきのやのパン
窓からの紅葉を眺めつつ気が付けばホテルのチェックインまで微妙な時間。二人で軽く何か食べようと言う事になりメニューに目を通すと、いつも買いそびれていた「まきのや」さんのパンセットが迷う事なく注文（笑）厚切りトーストを想像していたら…4種類のパンがことことやさんのりんごジャムとバター（このバターがクリーミーで美味）も一緒に。トーストの焼き加減も丁度良い耳部分はサクサクなのにパンの中身はふっくらもちもち今までに食べた事がないパンの食感。評判通り美味しいパンでした恋しくなったら、お取り寄せしちゃいそうなヨカーン最終日には、まきのやさんに寄ってパンを買って帰りました。時間のない上に、行列も出来ていたので急いで気になった3種類を購入 胡麻パンと食パン高原ミルクパン天然酵母と国産小麦を使ったパンはひとつひとつがずっしりとした重さ焼き立てのシアワセな香りが 帰りの車内に充満していました鍵屋さんでりんごジャムも買ったので暫くは、自宅で由布院気分を楽しめそうです■パン工房 まきのや大分県湯布院町川上1098-1TEL / 0977-84-3822営業時間 / 10:00or10:30～完売まで定休日 / 火曜
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