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広東料理最高級中華スープ
金華火腿（きんかはむ）スープの素


富士食品工業株式会社様から
金華火腿（きんかはむ）スープの素をいただき、使ってみました。

金華火腿（きんかはむ）スープの素は、
広東料理の「頂湯」に習って、
牛・鶏・豚の旨みに濃縮金華ハムスープを加えた中華スープの素です。
金華ハムの熟成した風味が、普段の中華料理をワンランク上に仕上げます。

いつもの炒飯に入れるだけで、
金華火腿の風味と香り、コクが加わり、手軽に本格的な炒飯が楽しめました♪

～手軽にできて本格的！広東風炒飯～


☆材料（1～2人分）
ご飯　200g
ロースハム　2～3枚
ねぎ　1/2本
金華火腿スープの素　小さじ2
サラダ油　大さじ1
卵　1個
☆作り方
1.ハムとねぎを食べやすい大きさに切り、卵を溶いておく。
2.フライパンに油をひき、溶き卵を入れ、半熟のところにご飯を加えてよく炒める。
3.ハム、ねぎを入れてさらに炒め、金華火腿スープの素を加え、全体によくなじませたら出来上がり。

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