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玉ねぎは栄養価が高く、さまざまな栄養素を含んでいます。以下に、玉ねぎの主な栄養成分をいくつか挙げます。

1. ビタミンC：免疫機能の維持や抗酸化作用に関与します。
2. ビタミンB6：タンパク質の代謝や神経系の機能に必要です。
3. フォリック酸（ビタミンB9）：細胞の成長や修復に重要で、妊娠中の胎児の発育にも関与します。
4. ポリフェノール：抗酸化作用を持ち、体内の活性酸素を抑制することで健康をサポートします。
5. クエルセチン：抗炎症作用や抗アレルギー作用があり、血圧やコレステロールの調節にも関与します。
6. マンガン：骨や結合組織の形成、抗酸化酵素の活性化に必要なミネラルです。
7. クロム：血糖値の調節やインスリンの効果をサポートします。

また、玉ねぎは食物繊維も豊富に含んでおり、消化や腸の健康を促進します。さらに、玉ねぎには低カロリーであるため、ダイエットや健康的な食事にも適しています。

ただし、個々の栄養素の含有量は品種や成長条件によって異なる場合があります。玉ねぎは生で食べるほか、料理の一部として調理に使用されることが一般的です。

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