日本初さくらんぼ缶詰製造元、サクランボな日々
いつもご訪問、コメントありがとうございますやっと大地に浸み込むほどの雨が降ってます地元ではサクランボ初植栽、そして日本初さくらんぼ缶詰製造元な我が家我が家のサクランボの歴史我が家では品種が古いこともあり出荷もしてませんが赤く実れば鳥にもおすそ分けしつつ収穫して貰いますシーズンにはサクランボ関連の取材等もありジャムにしたりコンポートソースにも加工し冷凍梅干しのように赤紫蘇を入れてサクランボ漬けにもケーキにもサクランボ左はヨーグルト風味の軽いケーキ生地右はヨーグルトたっぷり、チーズケーキ風生地にスポンジケーキ層の二層に黄色いサクランボ「月山錦」と「佐藤錦」はお店から赤いサクランボはあるのに、試食で食べた甘いサクランボに惹かれてライスプディングにもハマってますトッピンクにもサクランボ通称・連打さんから頂いたサクランボ 感謝っボリジ亭のプランター菜園で野菜の話をしながら話題は玉葱の収穫時期とかイロイロっサクランボにライスプディングな日々が続いてます庭のラズベリーをトッピングレモン汁を加えたのでスッキリとしたサクランボのコンポートふっくらと出来た黄色いサクランボのコンポートイチゴのコンフィチュールまだイチゴにもハマってました収穫終盤ともなると小粒ですが、とっても甘いイチゴというので入手ライスプディング第三段は卵黄とマスカルポーネチーズ入りぷるっぷるっプリンとライスの沈んだ層との二層エスプレッソソースとサクランボをトッピングイチゴのコンフィチュール、サクランボのコンポートのトッピング6月のボリジ亭では笹巻となた巻き、ミルクレープも一緒にスイーツ ワンプレート黄色いサクランボのコンポートの出来がよがったので再度購入サクランボ色に染まっている産地今朝も ご近所さんから もぎ立てを頂く 感謝っ昨年購入したラズベリーの鉢植えより収穫適期がまだ つかめませんがまだ未熟とも思いつつ ひと口「甘っ」レッドとイエローと二種類買い求めていたようです鉢底から伸ばした蔓(根?)で増えた芽を定植もしたようで数鉢あるようです今日は涼しいの中 待ってくれないサクランボの加工をしようと思います