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2017年11月13日
カテゴリ：お世話になった酒蔵さん
今日の福岡は穏やかなお天気。
〝戸主さま”はお休みだったので、ご実家に帰って〝ロク”＆〝ポン太郎”さまからお猫パワーを補充してきたようです。 ●山陰旅行のお話 （初日 １０月１６日） 我が家恒例の１０月の大型旅行。  【島根県浜田市 日本海酒造】 島根について最初におうかがいした酒蔵、浜田市内の〝日本海酒造”さんです。 主な銘柄は〝環日本海”、以前出雲に旅行した際にいただいた〝のど黒”もこちらのお酒です。 ちなみにのど黒は松江市出身のテニスプレイヤー、錦織圭選手が全米ＯＰで準優勝した際のインタビューで食べたいと発言したことでも有名になった高級魚（アカムツという魚の別名だそう）。 実はお昼ご飯で奮発していただいてきました。 身が柔らかくてとても美味しかったです。  お店先でお酒を分けていただいたのですが、〝のど黒”も美味しかった記憶があるし、〝環日本海”も飲んでみたい、さらに〝渦 ＵＺＵ”という新シリーズもあって、本当に迷います（お酒は一蔵原則１本まで）。 と考え込んでいますと女将さん（？）が秋のお酒もありますよ、とのこと。 〝環日本海 純米大吟醸 燗” 宣伝文句は、『燗にして なにが悪い！』。 大吟醸は香り華やか、飲み口すっきり、キレのある辛口で燗にしたらもったいない、なんて昔は言われていたそうですが、最近は旨みたっぷりでぬる燗でいただくコンセプトのものも多いとか。 それにしてもストレートなネーミングが気にいって、こちらを購入。 こちらでは季節のお酒をめぐる『輪』にみたてて〝ｌｉｎｋ”シリーズとされています。 宣伝文句がどれも個性的。 日本海がすぐそこの蔵なのに、都会的（？）で刺激的なキャッチフレーズのお酒を造る〝日本海酒造”でした。 ●楽天市場で見つけた 日本海酒造さんのお酒  【のど黒 純米吟醸 300ｍｌ ５１８円（税込）】  【渦 純米吟醸 山田錦 720ｍｌ １８３６円（税込）】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017年11月14日 00時01分28秒
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