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小さな家の心地いい生活

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2008.06.03
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カテゴリ:日々の生活
今日は、雨。

朝からHBでパンを焼きました。
銀行に行く用があったので、その前にHBに材料を入れて銀行に!
帰ってきてちょっとすれば生地が出来上がり。
お昼から親戚の家に行く予定だったので、おすそ分け。
banana
材料は
強力粉 200g
薄力粉 50g
バター 20g 
砂糖  20g
塩   4g
バナナ 1本(今回は100gでした)
卵   1個(今回は)58g)
牛乳  10ml
ドライイースト 2.5g

HBに材料を入れて、ドライイーストは所定の位置に入れて生地作りコーススタート。

生地ができたら、パンケースから取り出して15等分にして、丸めて10~15分ベンチタイム

スティック状にして2倍くらいになるまで2次発酵。

170度で12~13分焼く。

*バナナ、卵、牛乳あわせて170gになるように牛乳の量を調節する。

*今回はチョコチップを入れてみました^^

生地を作ってるときはバナナの香りがすごくて、ちょっとにおいすぎ??と思ったけど
出来上がるとほんのり香るぐらいでおいしかったです^^

line

そして100均にくるみボタンキットが売ってあると知って、
さっそく買ってきて、作りました。
いっぱいになるとかわいくて、かわいくて^^今日も一人でにやけてました^^;
kurumi  kurumi2





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最終更新日  2008.06.03 21:58:58
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