HAVE A NICE DAY

実家に行くと妹が来ていて、３人でお昼でも
食べに行こうと、近くの洋麺屋「Ｐ」へ出かけた。

福岡のパスタ店としては老舗で、親不孝通りの
横っちょに開店した当時は、茹でたてのスパゲティや
サラダ風のスパゲティが珍しい画期的なレストランだった。

次々にお店が増えて、今は直営よりもフランチャイズ店の
方が多いそうだ。海外店もできて、大きな自社ビルも建った。
サラダに使われるドレッシングの美味しさが評判を呼んで、
急成長、全国規模の大企業になったが・・・・・どっか違う。

トマトソースはケチャップのような味で、盛りつけが雑！
具の角切りポテトは半生のように硬くて、タコもマズイ。
サラダバーのフルーツは、シロップ漬けの缶詰もの。
野菜の質も以前よりも確実に落ちた。
昔は、良い素材でていねいに作っていたお店なのに・・・

キッズクラブの会員募集をしていた。それはそれでいい
のだけど、お子様向けのファミレスに変身しつつあるＰ。
私は、もう行かない。
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＜今日の読書＞
愛しき者はすべて去りゆく／デニス・レヘイン

知らないと恥ずかしい、なのに誰も教えてくれない英語の常識
　　　／ディヴィッド・セイン＋長尾和夫