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2020.08.05
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おはようございます♪
昨日は休日でした  昨日は朝からうだるような暑さ  その中、上半身裸で車を洗車しました  午前中いっぱいをかけて車を磨き上げツルツル・ピカピカに 仕上げました  さて午後から何をしようか。。 そういえば焼き鳥を食べてないなぁ～でもこのコロナ禍で 外食するのも嫌だなぁ～ そうだ 自分で焼いて食べてビールを飲んでればいいんだ 早速、業務スーパーに出かけ、ナンコツ、皮、もも肉を買い込み BBQ用の炭を買って戻りました  BBQコンロを用意し火を起こし焼き鳥を焼き始めました この雰囲気が楽しくてビールが進みます  これで美味しい焼き鳥が出来上がれば最高！・・と思ったのですが。 上手く焼けない！！ 串が焦げて折れてしまったり。部分部分が焦げてしまったり。 焼けたと思ったら冷たかったり・・全然うまくいきません  ただ焼き鳥を焼くだけなのにこんなに難しいのか 焼き鳥屋の大将はスゲーな。 何度もチャレンジしたのですが・・納得いく焼き加減になったのは 数本だけ 焼き鳥は奥深い・・・結局ビールだけが進んでフラフラになりました  結論。 焼き鳥はお店で食べるのが一番美味い。 素人が手を出す領域ではないのです。 かしこ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.08.05 10:57:29
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