ちょっと前の事ですが、写真あるので今日書くっすｗ
なんと生徒のゆうだい君のオヤジさんは亀戸に『すーさんの台所』という自分の料理屋を持つ料理人っす。この日はなんとそのお店に招待されてしまった。ぬおおお！持つべきものは料理人の息子の生徒っすねｗ いや～いい思いしたっす。
しかもこんなに長く生きているのに懐石は初体験だったりｗ
俺の懐石知識は漫画”包丁無宿”のみ！！

「料理には水を使い、火を使い、刃物を使う。水は洪水も同じ!!火は火事も同じ!!刃は人を殺めるも同じぞ!!」

では驚愕のオリジナル懐石を写真でどうぞ！

前菜っす。どれも細かい細工が入って見事っす

お刺身。日本のあらゆる地方から、いいものばかり集めた絶品。タコとかやわらかすぎて噛まなくても食べられるほど。

ビンソワーズ仕立ての煮物。夏には最適やね。器も涼しさが感じられるように工夫されていた。


焼き物っす。雄大父の料理の特徴なのかな。繊細な味付けなのに、なんというかボリューム感があって食べ応えがあるんっすよね。


香のもの。ゼリー状に固められていた魚がうまかったっす。すまん！知識がなくてうまく説明できねーーｗ そしてお食事っす。普通の雑炊かと思ったけど、ちょっとハーブっぽいさわやかな味になってたっす。わかった。今日のテーマは涼しく精をつけるじゃないだろうか！？
この後オリジナル抹茶ババロアが出ます。

ガッツ、雄大、ひよひよのトリオ！後ろで作業してるのが雄大パパ。そしてあまりのうまさに"友達以上ＢＬ以下"に走るガッツとひよひよ

いや～ホントいい思いしたわ。 めちゃ力わいてきたっす。 なんか持病もよくなってきた。
あとで聞いたんだけど、実はこのお店めちゃ安い。 これだけの材料を使って6000円しないっすｗ みなさんもたまには豪華に懐石どうっすか。