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 kumamin@ 美味しそう♪ 夏にぴったりのスイーツだね★ 美味しそう…
 masashi25@ コメント失礼します☆ ブログ覗かせてもらいましたm(__)m もし…

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2009.06.13
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カテゴリ:カテゴリ未分類
3ヶ月ぶりのフランス語レシピ教室でした。
すっかり全て忘れてしまい、必死にメモを取りました。

今日は「Petits salés lentilles aux saucisses」
レンズ豆のソーセージ煮込み&
「Les Asperges blanches 」巣篭もりホワイトアスパラガス
を作りました。

レンズ豆は、自分で買って調理したことがなかったのですが
お値段もお手ごろでフランスでは、よく食べる食材だそうです。
煮込み料理は、とてもボリュームがあって、美味しかったです。

ホワイトアスパラガスは、調理するものとは別に
アスパラガスだけの味を楽しみました。
茹でたものに塩、コショウ、オリーブオイルなどを
かけただけのシンプルな食べ方は、少し苦味もありましたが、美味しかったです。

オーブンで焼いてハーブとパン粉をまぶしたものもGoodでした。





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Last updated  2009.06.13 23:16:31
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