21歳間近、ガン２度克服猫とCFS,FMS重症の飼い主

【入荷予約】 コンビニの買ってはいけない食品買ってもいい食品  ￥735

上記の本より

コンビニのおにぎりは買ってはいけない？ 

 もはや社会の必需品となったコンビニ。

でも、店内に並ぶ食品には危険がいっぱいです。
30種類もの添加物が入った弁当や、酸化した油まみれのパンなど不安のオンパレード。
一方で安心して食べられる食品や、
積極的に購入したい調味料も徐々にふえてきています。
何がダメで、何がOKなのか。
コンビニを利用する人に必携のガイドが渡辺雄二氏の著書
『コンビニの買ってはいけない食品 買ってもいい食品』。

　例えば買ってはいけない食品だと、おにぎりの「シーチキンマヨネーズ」があります。
コンビニのおにぎりは「おいしい」という人と、
「変な味がしてまずい」という人にわかれるようですが、
「まずい」と感じる人は、ご飯に不自然な味を感じるのだとか。
実はコンビニおにぎりのご飯には秘密があります。なんと油が使われているのです。

　おにぎりのご飯を少しつまんで、水の入ったコップのなかでかき混ぜてみれば、
油が浮いてくることが確認できます。
ご飯が製造機械に付着するのを防ぎ、
また保湿や保存のために植物油（ナタネ油やコーン油など）を混ぜているのです。
しかし、「ご飯」としか表示されないので、消費者には油が使われていることはわかりません。
　
　現在、ほとんどのコンビニおにぎりは「保存料・合成着色料不使用」
という表示があります。
「ならば、安心だね」と思う人もいると思いますが、
実は防腐効果のある別の添加物が使われているのです。

　どのおにぎりにも、「pH調整剤」という表示がありますが、
これが保存料の代わりになっています。
pH調整剤は、酢酸やクエン酸などの酸がほとんど。お酢でもわかるように、
酢には殺菌効果があります。
そのため、保存性を高めることができるのですが、
酢のなかには、口や胃の粘膜を刺激するものがあります。
また、グリシンも保存性を高める働きがあります。
グリシンはアミノ酸の一種で、味付けの目的でも使われます。
アミノ酸なので安全性は高いはずですが、
鶏やモルモットに大量にあたえると、中毒を起こして死亡することもあります。

　どうでしょうか。これがコンビニおにぎりです。
この他にも、手巻きずしやおでん、サンドイッチ、ハム、ガム、サプリメント、栄養ドリンクなど
「これは大丈夫」と思っていた商品の「買ってはいけない理由」が紹介されています。
知らないことほど怖いものはありません。
何が良くて何が悪いのかを把握し、質の高い食品を購入できるようになりたいものです。

 この間、このブログで紹介したこちらの本も、上巻は、医学生向けのような専門性、

今下巻の半分まで読んでいるところですが、何しろ読むのに疲れぐったり状態で

なかなか進まないのですが、下巻は割と読みやすいです。こちらでもグリア細胞も

上巻、下巻共に登場し、グリシン（味の素のグリナの成分ですね。一時期買おうか

迷っていて調べていたところでした）買うのを辞める決心がつきました。

痛みと鎮痛の基礎知識（上（基礎編））　￥1,659

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何の副作用かわかりませんが、この頃、腕や足に、こすってもかゆみもないのに、

赤みの強い筋やら面積のあるものやら、しっしんのようなのが、でては数十分で

消えたりが毎日。昨日は低体温新記録で35.2℃。ちょっと動くと汗だら～で

エアコンつけっパなんですが、直撃だと、冷えた空気がやっぱり体が痛くてなぜか

長袖で冷房かドライ。無駄すぎる・・・・でも暑いとすぐ汗で湿疹が出てステロイドも

効かないのがあちこちでるし、イライラして倒れてしまう。

夏は元々苦手だったけど、全部の季節がダメになっちゃった。夏に長袖を着るとは。

あと、長らく治っていた毎年冬～６ヶ月＆8年程続いていて、ここ３年収まっていた

咳喘息のような（CT異常なし、コデイン酸もホクナリンテープも効かない原因不明）

吐く寸前まで咳が止まらない肺が痛くなる咳がまた復活。

なんだろうな～？鎮痛剤アレルギー？？