博多猫山屋

今日は一日中どしゃぶりの雨、あめ、アメ
珍しくお家で一日中過ごしました

お片づけしながら
そーだどうせ一日家にいるならパンを焼こ～う
今ならおやつに間に合う♪

今日は簡単甘い系
シナモンベーグルにしました

焼いている時すご～い
甘～い　いいにお～い

映画「かもめ食堂」でシナモンロールを焼いていたら
あまりのいい香りに今まで見ていただけの近所のおばちゃんたちが
お客としてきてくれたシーンを思い出しました
フィンランドでおにぎりメインのかわいいカフェのお話です



ホームベーカリーはいつものナショナルSD-BT103を使用


レシピです
【材料】
・強力粉　260G
・グラニュー糖 大3
・塩 小1
・サラダ油 小2
・水 180cc
・サフインスタント・ドライイースト金ラベル 5G

1.材料を上の順で入れパン生地のコースでスタート
2.生地を六分割しキレイな面を出して10分寝かせます
3.ドーナツ型にし35度で40分発酵
4.フライパンにお湯を沸かして両面30秒づつ茹でる
5.170度に余熱し20分焼きます

茹でた時にしっかり水を切らないとベッタリしてしまうので注意デス!!
ミルクティーといっしょに食べると良く合います

紅茶はマリアージュフレールのベジャンはミルクと良って好きですが
直接お店に行かないと福岡では買えないみたい

通販で買えるもので島々のバニラという銘柄を見つけました
これも美味しそう
バニラ紅茶は甘くしなくても甘い香りに満足します
ダイエットにオススメ♪