良品の梅がズラリ(^_^)

2023.06.02

到着後、ザルの上で一日追い熟させたら、良い感じになりました。
完熟まで待つのもありですが、早速梅干し作りしました(^_^;)
箱の中の説明で、5％程度多めに入れて、不測の傷みを見越している旨の説明がありました。
黒いへたを取っている時に、傷みもしくは熟し過ぎている梅を取り除きましたが、5％どころか4個しか不良梅はありませんでした。
5％弱お得な商品でした(^_^;)
梅干しができるのは、約6週間後。
今まで紅映ばかり漬けていたので、甲州小梅は初チャレンジ。
どんな梅干しになるのか、楽しみ半分、ドキドキ半分です(^_^)
甲州小梅　秀品　4㎏（幾分大き目の小梅）

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最終更新日 2023.06.02 18:55:01
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