晩御飯・・・
を使い、そぼろ肉じゃがを作りました 暖かくなってきて、そろそろ鍋も飽きたみたいで家主さんが料理の本を買ってきました 折角なので、その本に載っていた『そぼろ肉じゃが』をアレンジして作ってみたら・・・ そぼろがメッチャ美味しかった本当は煮汁であんを作らなくてはいけなかったのですが初めてそぼろを作ったので煮汁の加減が分からなくてかなり減ってしまったので、そのまま食卓へ・・・ 喜んで食べてもらえてよかった(^_^;) 調味料の種類を減らして、楽をする。本に載ってるレシピをそのまま作らないって本の意味あるんですかね・・・