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October 1, 2009
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カテゴリ:ありがと~
DSCN2894.JPG
10月20日から、タツヤカワゴエは、新生「タツヤカワゴエ」として、
前のお店より、代官山よりの場所に移転した。

移転前は、川越シェフも忙しく、いない日が多かった。
そして、移転を機に、池谷シェフがタツヤカワゴエを卒業すると聞いて
先日ランチにお邪魔しに行きました。

池谷さんおまかせで、お願いしちゃいました。

なんとな~く 川越さんと、池谷さん、そしてマネージャーのあづあづの三人で、ずっとやっていくのかなぁなんて思っていた。
でも、みんないろいろな分岐点があって、池谷さんとしては、今回の新しいお店への移転がきっかけで、シェフとしてのステップアップの場所だって感じたようで、卒業しようと決めたらしい。

新しいお店決まったら、また遊びに行こうと思います。

たくさんお食事出していただいたのですが、パスタとお魚料理を載せてみます。
DSCN2886.JPG

DSCN2890.JPG

あと、あづあづと池谷さん。(右が池谷さんです。)
2人とも、とってもキュートな方なんですよ。

池谷さん、ご馳走様でした。またね~。






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Last updated  November 1, 2009 01:49:02 AM
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