Life is...

10月20日から、タツヤカワゴエは、新生「タツヤカワゴエ」として、
前のお店より、代官山よりの場所に移転した。

移転前は、川越シェフも忙しく、いない日が多かった。
そして、移転を機に、池谷シェフがタツヤカワゴエを卒業すると聞いて
先日ランチにお邪魔しに行きました。

池谷さんおまかせで、お願いしちゃいました。

なんとな～く　川越さんと、池谷さん、そしてマネージャーのあづあづの三人で、ずっとやっていくのかなぁなんて思っていた。
でも、みんないろいろな分岐点があって、池谷さんとしては、今回の新しいお店への移転がきっかけで、シェフとしてのステップアップの場所だって感じたようで、卒業しようと決めたらしい。

新しいお店決まったら、また遊びに行こうと思います。

たくさんお食事出していただいたのですが、パスタとお魚料理を載せてみます。




あと、あづあづと池谷さん。（右が池谷さんです。）
2人とも、とってもキュートな方なんですよ。

池谷さん、ご馳走様でした。またね～。