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カテゴリ:ありがと~
![]() 10月20日から、タツヤカワゴエは、新生「タツヤカワゴエ」として、 前のお店より、代官山よりの場所に移転した。 移転前は、川越シェフも忙しく、いない日が多かった。 そして、移転を機に、池谷シェフがタツヤカワゴエを卒業すると聞いて 先日ランチにお邪魔しに行きました。 池谷さんおまかせで、お願いしちゃいました。 なんとな~く 川越さんと、池谷さん、そしてマネージャーのあづあづの三人で、ずっとやっていくのかなぁなんて思っていた。 でも、みんないろいろな分岐点があって、池谷さんとしては、今回の新しいお店への移転がきっかけで、シェフとしてのステップアップの場所だって感じたようで、卒業しようと決めたらしい。 新しいお店決まったら、また遊びに行こうと思います。 たくさんお食事出していただいたのですが、パスタとお魚料理を載せてみます。 ![]() ![]() あと、あづあづと池谷さん。(右が池谷さんです。) 2人とも、とってもキュートな方なんですよ。 池谷さん、ご馳走様でした。またね~。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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