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2020年05月14日
カテゴリ：chaochao🍙kitchen
 いわゆる「鉄たまご」のバリエーションです。 もうかなり以前から、「鉄の輪っか」のほうはキッチンで使っています。 ステンレスのケトルでお湯を沸かすときに、一緒にいれています。 鉄分補給のため、ですね。 昔は、お料理、煮物するときなどにも入れてたようだけど、 私はせめてお湯沸かしだけ。 あ。「輪っか」にしたのは、使わないとき掛けておけるからデス。  最近、ぬか床に再チャレンジしてますが 思い出して、ぬか床用に「鉄の蕪」を買い足しました。 ぬか床には、これからますますお茄子を突っ込みますが 鉄をいれてあると、お茄子など、色止めになってキレイな紫にあがります。 し、鉄分補給にも貢献。   昔から、ぬかに釘とか入れてましたよねえ 袋に入れたりして、使ってたようですけど、さすがに釘じゃアブナイかな、と 可愛い蕪の鉄で、あれと同じこと、してます。 そう、大きなぬか樽じゃないんですから、ちっちゃい可愛い蕪、でいいんです。 前に「輪っか」のほうをAmazon ￥660、 こんどの「蕪」も Amazon ￥743で買いました。  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 金曜まで、お天気上々だそうで、 なんだか、日差しはもう夏のように暑く、 早朝6時の屋上での太極拳も、もう顔や腕に日焼け止め塗ってるくらい。 そろそろサマータイム採用か。。。 そうかっ！ 昨日、朝イチで通りかかった書店の行列は、 鬼滅の刃、20巻目の発売日だったのね～～～～！ 今、TV見てて分かった！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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