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2020年08月15日
カテゴリ：chaochao🍙kitchen
 昨晩、エリンギを１P 使って、ﾅﾝﾁｬｯﾃ生姜焼きにというレシピを見たので、 やってみました♫ うん。いける！ 豚肉の代替品ではなく、エリンギのお料理として美味しいです～。 で、豚肉とは言いませんが、キノコでなくなにかタンパク質の食感っぽい。 生姜焼きの味付けがとても合いますので、お試しになる価値ありかも。 もちろんオカズになるし、ちょっとあと一皿のツマミにもなりそう。 土日の [お好きなものどうぞDay] 以外は、 極端な規制はないけど、 お昼はなるべくオカズのみ、夜はなるべくベジ料理、がいいですよ、と書かれてるので、 せっかくだから食材などにも気を付けてます。 悪魔のレシピ 以来お気に入りの リュウジさんのお料理レシピ本、は なかなか、使えるものが多くて自分と相性がいいのかもですが、 ヒントにもなるし、そのまま参考にもさせてもらってます。 ほかにも、リュウジさんの本 2冊GETしてまして バズレシピ/太らないおかず編 バズレシピ/もっと! 太らないおかず編 を ただいま重宝しています。    ～Amazon 月曜断食のムック本 の後半もメニューレシピの紹介ページだったのですが そこの監修をやっぱり、リュウジさんがなさってて、あの「ベジすき焼」とかと 出会えました。 いつもの食材での、自分には新しい使い方で、勿論カンタンなもののレシピ、 もっと拾えそうです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今年のみどりサンですが、 前の、 ななこサンはちょっと咲きすぎで普通じゃないと思うけど その前の たけこサンくらいだとすると、8月中にお花が終わる可能性あり。 梅雨寒のときのことも影響しただろうし。。 たけこサン＝ウチでの開花総数 125 輪 (最終開花日8/20) ななこサン＝ 〃 265 輪 ( 〃 11/1) ま、ともかく、今朝のみどりサンは。。。 水色×２ 累計98  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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