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2008年06月09日
テーマ：オトコの手料理(3199)
カテゴリ：料理・食べ物
土曜日に宮城県産の大きなホヤを買ってきて、 夫がさばきました。 さばいているときの潮の香りがすごく良いんです！ ホヤ好きにはたまらない香り～  刺身、酢の物、焼き｡｡｡どれも美味しいのですが、 今回は“鮭盗和え”。 一晩置いて、日曜日に食べました。^^ 日本酒が合います～   こちらは、にんにく醤油味の炊き込みご飯に カルビ、半熟玉子、キムチをのせた、スタミナ丼♪ 焼肉のタレをかけました。  そして、“夏野菜のカレー” ルーは市販の、グリコのＺＥＰＰＩＮ。 （ＺＥＰＰＩＮシリーズ、私が好きなので♪） 夫が“らっきょう”入れたらどうだろう？ と、言う訳で入れてみたところ｡｡｡これが、すっごく美味しい  ちょっと半生状態だと、パリパリし よーく煮込むと、にんにくのようなホクホク感がでるんです！！ このホクホク感は、作ってみるまで想像がつかなかったので、ビックリ！！ 少しねっとりした感じも、本当に美味しくて、気に入りました♪  ちなみに後ろのスパイスは、Houseのｶﾚｰﾊﾟｰﾄﾅｰ「ホットガラムマサラ」 これを入れるだけでちょっと本格的な香りと味が楽しめて、 最近のお気に入りです♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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