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カテゴリ:食材
毎度様です ・ これは 何でしょう カブのようで カブでない ・ ・ ・ 面白い形を してるでしょう ・ アブラナ科の野菜です 皮をむいて スープや 甘酢漬け さっとボイルして サラダにも ・ 答えは コールラビ ドイツのキャベツです 地元で手に入れることが やっと できるように なりました ・ 欲しかった 食材です ・ ひとりごと ・ 地元農家の 心意気 高齢化した 農業従事者が 挑戦しています 市場に 出しても相手にしてくれない 野菜に ・ 配送ケースに合わせて 野菜を作る 曲がったキュウリは 箱にキチンと入らない 大きいニンジンも 入らない ・ スーパには 規格化された 野菜が並ぶ ・ 全国の道の駅 ここに行けば 挑戦者たちの 野菜・果物が 手に入ります ・ ・ ありがとうございます ・ By Grand Chef
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