Cherry と Cherryママのいろいろ日記

ナチュラ留々さんがご紹介して下さってる１００％有機のバター（GHEE)
うちでもマーガリンではなくバター派なので買ってみました

Purity Farms, Organic Ghee Clarified Butter, 13 oz (368 g) $8.18(21％オフ)

澄ましバターということで、良いレストランに行くと、絞り器で出したようなおしゃれな
バターが出てくることがありますが、そんな感じかしらと思っていたら、まさしくそんな感じでした



シアバターみたいに澄まし色

お味のほうは、濃厚なお味
バター飴みたいにほのかに甘いんだけど、砂糖の甘さでなく自然な甘さ～
生クリームみたいに濃厚なんだけど、くどくないです

塩味はついていませんでした～
無塩バターの変わりに使えるかも
塩味が付いていないので、パンにはどうなのかしら～
今度食べてみないとね

こちら、Cherryちゃんも「おいし～い」と好評でございます
（2人で生のままちょぴっと舐めたの～）

Cherry「、うんま～い
なんか普通のバターの塩分を抜いて、さらさらさせたみたい
うんん、濃厚だな～」

今日はインドのバターインドってこどで、カレーにしましたけど、
せっかくのバターの良さが生かせませんでした
でも、たまねぎを炒めてるときに良い香りでしたよ～

100パーセント証明された有機バター（ミルク）