ネコと洋裁

おはようございます。
例年よりちょっと遅い春を迎えたこちらの地域。
八重桜満開となりました♪
とってもキレイに咲いています。
これって桜の塩漬けに出来るんだって
へぇ～。



そして、山菜を頂いたり収穫機会が増え
竹の子・ゼンマイ・・コゴミ・ウド・たらの芽などなど....
灰汁だし作業に負われる日々。
作っては保存。
だってぇ冷蔵庫は新品だからまだまだ収納可能(笑）

この時期ならではの食べ物は美味しいんだよねぇ～～。
子供の頃は苦くて嫌いだったのに、
年齢と共に季節物の美味しさを堪能出来るようになっちゃった(笑)
世の中不景気だし、せっかく山の多い所に住んでるんだから自給自足（笑）



手抜きの餃子有りですが美味しく頂きました！
ごちそうさまでした