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2023年02月02日
テーマ：ワイン大好き！(30428)
カテゴリ：ブルゴーニュ赤
残念ながら2018ヴィンテージを最後に引退してしまったショーヴネ＝ショパン。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ2017はお気に入りのワインで、今回がなんと13本目の抜栓となる。
アルコール度数表示は13%で、エレガントな味わいで単独でもスルスルと飲めてしまう。生産者も若飲みを想定しているのか、使われているコルクはディアム・コルク。 最後の年である2018年ものは少し抽出がどぎついので、この生産者の醍醐味を味わいたいなら2017年ものをお勧めしたい。 
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最終更新日
2023年02月02日 21時32分20秒
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