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2023年05月20日
テーマ：日本のワイン(256)
カテゴリ：日本白
キザンのセレクションシャルドネは2018年物から毎年購入している。味わいは外国のシャルドネとは随分と趣が異なり、ブラインドで出されたら甲州種と答えてしまいそうな味わい。
甲州種で作られているキザンワイン2021は私が飲み始めてからは過去最高の出来だったので、このシャルドネもと期待したのだが、残念ながら例年並みの出来栄えの美味しいワインだった。 飲み残しは小瓶に詰めて2日後に飲んだが、あまり劣化は感じられず、美味しく飲むことができた。先日のんだ2020年ものではバキュバンを使ったら2日後にはガタッと味わいが落ちたのとは対象的だった。  コルクは5年保証のディアム・コルク 
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最終更新日
2023年05月20日 13時44分20秒
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