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テーマ:暮らしを楽しむ(384816)
カテゴリ:料理とのマリアージュ
仕事帰りの土曜の夜、行きつけのBARは週末とあってやはり混んでいる。
このBAR、入り口の扉に細長い窓があり、中の様子が少し分かるようになっているのだ。 覗いたら男性ばっか・・。 今日はダメだな(笑) って別に私は女性がいても、一人落ち着いて飲んでる事が多い。 あしからず^^; それはさておき、こんな事態でも自宅でBAR気分を満喫できるよう、 お酒やおつまみのストックに抜かりは無い(笑) オリーブにピクルス、チョリソーは常備してある♪ 冷蔵庫を開けてみたら・・、おっと、生ハムの賞味期限が明後日までじゃん! ついつい熟成の極まりにしてしまうバッカス(^^ゞ おつまみを用意できたら、あとはそれに合う酒をキャビネットから引っ張り出すだけ。 生ハムにピクルスだからLAGAVULINやCAOL ILAあたりが常套だが、 今回は変化球でBRAIR ATHOLにしてしまった。 ボトルはUDの『花と動物シリーズ』で、去年くらいに\3,000-以下で買った破格のモルト。 でも味は保管が悪かったような、アヤシイ雰囲気は無い。 ピーティーで薫り高くしっとりもしている。 レモンや草の香りもする、なかなか複雑な香り。 一口含むとスムースでメロウ、シロップのようなコクもありスパイシーさもある。 タンジェリンのような余韻を伴いながら、バランスの良い終焉を迎える。 どっかのウィスキー季刊誌では60点くらいの悪評だったが、私はこんな雰囲気は好きだな☆ (因みにマイケル・ジャクソンの評価は80点弱) まぁ点数なんか気にせず、楽しく飲もうではないか(^^♪ 本日のお品 UD[花と動物シリーズ]ブレアソール 12年 700ml 43度 ブレア・アソールをもっと探す お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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