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2006.10.18
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カテゴリ:オフィスから
私が幼少の頃「コーラは骨を溶かすから子供が飲んではいけない」といわれていた。

その後、それが迷信であることが明らかとなった訳だが、この程報告された研究結果によって「コーラが女性の骨粗鬆症の発症リスクを上げる」ことが示唆されたのだ。

この結果を基に考えるならば、やはりコーラは骨に悪いということになるのだが・・・

最近のKatherine Tuckerらの研究によって、年齢、閉経、カルシウムやビタミンDの総摂取量、喫煙、飲酒に関わらず、コーラを摂取している人は股関節(恐らく大腿骨頚部)の骨密度が低下していることが明らかになった。

すなわち、コーラを常飲している人は骨粗鬆症を発症しやすいということになる訳だ。

そして、骨密度へ影響を及ぼしているのはカフェインであることが示唆されたが、コーラに含有されるリン酸が骨密度に大きく影響を及ぼしている可能性もあるという。

また、この研究結果に関連し、Mone Zaidi(マウントサイナイ医科大学)は「女性はカフェイン摂取量を制限すべきである」との見解を述べている。

カフェインは「カルシウムの吸収を阻害し、骨形成低下の要因になる」といわれているが、特に思春期前後での骨形成の低下は、その後、閉経期における骨密度に大きな影響を及ぼすといわれていることから、若年女性においてはカフェインの多量摂取を避けた方がよいといえるだろう。

カフェインという点で考えればコーラだけが悪者ではないのだが・・・


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Last updated  2006.10.18 07:50:35
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