大御堂美唆のお気に入り

スーパーで

立派なほうれん草が売っていたので

買ってきて下茹でし

冷凍して使っています。

今日はほうれん草を中に入れた

ミートローフ風ひき肉料理。

ハンバーグのタネを作り

アルミホイルに

ベーコンをしき、その上に

ひき肉を広げ、ほうれん草と

ゆで卵を入れ

巻いて、アルミホイルに包んだまま

フライパンでじっくり焼きました。


このレシピは

私が小さい頃からの

我が家の定番メニューでした。

久しぶりに食べて懐かしく感じました。

唯人くんも大のお気に入りで

もりもり食べてくれましたよ。