昨日、「ＴＶチャンピオン」で“味覚部門”のチャンピオンになった
　小山ロール（ロールケーキ）を買いに兵庫県三田市のお店まで
　行って来ました
　
　1時間待ち～3時間待ちと聞いて、予約しようと電話したら
　「予約分は６月以降のお渡し」と言われたので待ち覚悟で行きました
　小山　進さんのお店、エス・コヤマは10時開店なので朝9：30に
　着いたのですが、既に100人くらい並んでました
　
　そして、10時になる頃には200人くらいになっていて～
　開店と同時に、小山ロール何本注文か一人一人に聞いて整理券が
　配られます。
　一人で10本とかの方も～
　ウチは頼まれものも有り、４本
　で、他のケーキ等の生菓子を買いロールのお代金は先払い、
　小山ロールを受け取れるのは12時以降
　仕方無いので、受取までの時間は車の中でシュークリームを
　　
　写真悪くて焦げてるように見えますが、焦げてません　
　サクッサクの軽いシューに甘さ控えめのカスタードクリーム　
　美味しい～

　そして、隣接しているエス・ブーランジュリー(ベーカリー)で買った
　メロンパン既にかじってますが～サクサクの外生地に中は
　蒸しパンくらいにしっとりふんわり柔らかな、最高のメロンパン
　　
　総菜パンも筍やスナックエンドウ、ナス、ベーコンが乗ったお味噌
　の味がごくほんのりとして、食感や風味が今までに食べた事無い感じ
　で美味しかった
　その他、焼き立ての揚げてないこだわりカレーパンやチョリソーの
　入ったパン等（食べてしまって写真無し）大満足の旨さ
　
　そして・・・いよいよ「小山ロール」を受取り、生ものなので急いで
　帰宅　味見で～薄目にカット
　　見た目は地味
　ですが、食べると懐かしい感じが～
　普通のスポンジでは無いです　きめ細やかでしっとりした極上の
　カステラです
　中心にはカスタードクリーム、他には栗が入って生クリームは少し
　生地に自身が無かったら出来ない生クリームの少なさ
　コレが、甘すぎず、アッサリとしていて日本茶にもコーヒーにも、
　紅茶にも合う～
　このシンプルさが、何方にでも喜んで食べれる究極のロールケーキ
　なんですね
　
　他にも色々買って来ましたが、1度に食べれないので・・・
　また順次紹介してみます。