本日のスイーツ

November 4, 2014

カテゴリ：お菓子作り

今日のおやつはスウィートポテト

先日作ったのが好評だったので…
今回はおやつ用なので前回よりも甘めに作ってみた。

分量は適当…
材料はさつまいも、砂糖、卵黄、バター
前回は、レンジでチンして柔らかくしたけれど、今回は蒸篭で蒸した。
なので、出来上がった生地はしっとり目

蒸しあがったら、皮を剥こうと思っていたけれど、
冷めたら皮が上手くむけなかったので、皮ごとマッシャーで潰すことに…

食べる時、気になるかと思ったら、全く気にならなかった。
食物繊維も摂れるからいいよね～

材料のさつまいも…
道の駅でこのくらいのサイズ7本180円で購入したもの。
お財布に優しいおイモ・・・

最初から、スイーツ用と決めて購入したので、そんなに期待してなかったけど、
意外と甘くて美味しいサツマイモだった。

出来上がった時は、全く気にならなかったんだけど…
こうして見ると焼きがあまいよね～
もっと焼き色が無いと

スウィートポテトっていうより、茶巾絞りみたい…(ダメだし…)

前回の方が見た目がGood

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Last updated November 4, 2014 07:14:46 PM
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